Vaniglia in polvere

La nostra vaniglia Bourbon proviene dalla regione SAVA nel nord-est del Madagascar – la zona di coltivazione di Vanilla planifolia più rinomata al mondo. I baccelli vengono impollinati a mano da piccoli coltivatori locali, essiccati al sole secondo tradizione e infine macinati in una fine vaniglia in polvere.

Vaniglia · Cacao · Caramello · Leggermente floreale · Caldo · Lunga persistenza.
L’aroma intenso si sprigiona soprattutto nei piatti caldi e nei prodotti da forno. La polvere conquista per la sua profondità naturale e per l’elevata percentuale di vero baccello di vaniglia.

Contenuto di vanillina: 1,7 % – superiore alla media e garanzia di un aroma intenso e naturale.
Vaniglia Bourbon macinata pura al 100 %, senza zucchero, amidi o additivi. Esclusivamente baccelli di vaniglia finemente macinati.

Pasticceria · Creme · Gelato · Impasti e prodotti da forno · Estratti di vaniglia · Cucina gourmet.
Ideale per tutte le ricette che richiedono vera vaniglia – dalla crème brûlée all’estratto di vaniglia fatto in casa.

Dopo l’apertura richiudi sempre bene il vasetto e conservalo al fresco, all’asciutto e al riparo dalla luce (ideale: 10–20 °C).
Il pregiato vasetto Deep-Twist-Off protegge in modo affidabile da umidità, luce e perdita di aroma e preserva al meglio la freschezza della vaniglia in polvere.