Questions fréquentes

Nous expédions depuis Zurich avec La Poste Suisse. Le délai de livraison est en règle générale de 2 à 3 jours ouvrables après la confirmation de commande.

La livraison est gratuite en Suisse dès CHF 54.90 d’achat. En dessous, nous facturons un forfait d’expédition de CHF 8.00.

Vous pouvez payer facilement par TWINT, carte de crédit, Apple Pay, Google Pay et d’autres moyens de paiement courants.

Notre vanille Bourbon provient de la région SAVA à Madagascar, l’une des meilleures régions de culture au monde. Nous travaillons en étroit partenariat avec les petits producteurs locaux. Nous élargissons également notre assortiment afin de proposer la vanille de la plus haute qualité issue des meilleures régions de culture du monde – le tout réuni dans notre boutique.

Le Grade A (« Gourmet ») est le niveau de qualité le plus élevé pour les gousses de vanille. Les valeurs de référence sont une longueur minimale d’env. 15 cm, un taux d’humidité de 30–35 % et une teneur en vanilline supérieure à 1,6–2 %. Nos gousses dépassent nettement ces valeurs : elles mesurent 18–20 cm et présentent une teneur en vanilline de 2,1 % contrôlée en laboratoire.

Nos gousses présentent une teneur en vanilline de 2,1 % contrôlée en laboratoire – nettement plus que ce qui est habituellement déclaré pour la vanille de supermarché ou de grossiste.

Non, délibérément pas. Notre objectif est que vous, en tant que cliente ou client en Suisse, n’ayez pas à peser le pour et le contre ni à comparer longuement : chez World of Vanilla, il n’existe qu’un seul niveau – la meilleure qualité disponible, qu’il s’agisse de gousses, de poudre ou de Caviar de Vanille. Vous pouvez donc nous faire confiance sans chercher plus loin.

La vanille Bourbon (Vanilla planifolia) est considérée comme la variété classique et la plus aromatique ; c’est la référence en pâtisserie – chaleureuse, florale, avec des notes de caramel et de cacao.

Idéalement au sec, dans un contenant hermétique et à l’abri de la lumière, à température ambiante – pas au réfrigérateur. Bien conservées, nos gousses se gardent même pendant des années sans perdre sensiblement leur arôme.

Fendre la gousse dans la longueur et gratter les grains avec le dos d’un couteau. Les grains offrent l’arôme le plus intense – et la gousse grattée ne doit pas être jetée, voir la question suivante.

Oui, absolument ! Les gousses grattées sont idéales pour préparer du sucre vanillé maison ou pour aromatiser du lait et des sirops. Vous trouverez des idées sur notre page de recettes.

Nous offrons une garantie de satisfaction à 100 % – ou remboursé. Contactez-nous simplement, nous nous en occupons sans complication.

Le plus rapide est de nous écrire à info@worldofvanilla.ch. Nous répondons en règle générale dans un délai d’un jour ouvrable.