Vanillepulver

Unsere Bourbon-Vanille stammt aus der SAVA-Region im Nordosten Madagaskars – dem weltweit renommiertesten Anbaugebiet für Vanilla planifolia. Die Schoten werden von lokalen Kleinbauern handbestäubt, traditionell sonnengetrocknet und anschliessend zu feinem Vanillepulver vermahlen.

Vanille · Kakao · Karamell · leicht blumig · warm · lang anhaltend.
Das intensive Aroma entfaltet sich besonders in warmen Speisen und Backwaren. Das Pulver überzeugt durch seine natürliche Tiefe und den hohen Anteil echter Vanilleschote.

Vanillingehalt: 1,7 % – überdurchschnittlich hoch und ein Garant für intensives, natürliches Aroma.
100 % reine gemahlene Bourbon-Vanille ohne Zucker, Stärketräger oder Zusatzstoffe. Ausschliesslich fein vermahlene Vanilleschoten.

Patisserie · Cremes · Glace · Teige & Gebäck · Vanilleextrakte · Gourmetküche.
Ideal für alle Rezepte, die echte Vanille verlangen – von Crème brûlée bis zu hausgemachtem Vanilleextrakt.

Nach dem Öffnen das Glas stets gut verschliessen und kühl, trocken sowie lichtgeschützt lagern (ideal: 10–20 °C).
Das hochwertige Deep-Twist-Off-Glas schützt zuverlässig vor Feuchtigkeit, Licht und Aromaverlust und bewahrt die Frische des Vanillepulvers optimal.