Caviar de Vanille

Unser Caviar de Vanille stammt aus der SAVA-Region im Nordosten Madagaskars – dem weltweit renommiertesten Anbaugebiet für Bourbon-Vanille. Gewonnen aus sorgfältig selektierten Vanilla planifolia Schoten und traditionell von lokalen Kleinbauern kultiviert.

Vanille · Kakao · Karamell · blumig · cremig · intensiv und lang anhaltend.
Das hochkonzentrierte Vanillemark entfaltet ein besonders tiefes und luxuriöses Aroma – ideal für feine Desserts und Gourmetkreationen.

Vanillingehalt: 1,6 % – überdurchschnittlich hoch und besonders aromaintensiv.
100 % reines Bourbon-Vanillemark ohne Zusatzstoffe, Träger oder Verdünnungsmittel. Ausschliesslich das pure Innere der Vanilleschote – ohne Schalenmaterial. Abgefüllt im hochwertigen Aromaschutzglas zur optimalen Bewahrung von Frische und Intensität.

Patisserie · Crèmes brûlées · Glace · Pannacotta · Saucen · Vanilleextrakte.
Ideal überall dort, wo das feine Vanillemark sichtbar bleiben und gleichzeitig ein besonders intensives Aroma entfalten soll.

Nach dem Öffnen das Glas stets gut verschliessen und kühl, trocken sowie lichtgeschützt lagern (ideal: 10–20 °C).
Das hochwertige Deep-Twist-Off-Glas schützt zuverlässig vor Feuchtigkeit, Licht und Aromaverlust und bewahrt die Frische des Vanillekaviars optimal.