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World of Vanilla

5 Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar (18 - 19 cm)

5 Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar (18 - 19 cm)

CHF 15.90
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CHF 3.18 pro Stück
Set-Vorteilspreis Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

18–19 cm Länge

prall gefüllt - ca. 4g/ Schote

1,7–2,4 %

Vanillingehalt

33 %

Feuchtigkeit

Handverlesen in der SAVA-Region, Madagaskar. Biegsame, aromatische Schoten mit 18–19 cm und ca. 4 g – ideal fürs tägliche Backen, für Crèmes, Saucen und selbstgemachten Vanillezucker.

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Herkunft & Anbau

Unsere Vanilleschoten stammen aus der SAVA-Region im Nordosten Madagaskars — dem weltweit bedeutendsten Anbaugebiet für Bourbon-Vanille. Handbestäubt, sonnengetrocknet und sorgfältig selektiert von lokalen Kleinbauern.

Geschmack & Aroma

Vanille · Kakao · Karamell · blumig · leicht holzig · lang anhaltend. Das intensive Aroma entfaltet sich besonders beim Aufschneiden der Schote — der Vanillesamen ist reichhaltig und ölig.

Vanillingehalt & Qualität

Vanillingehalt: 1,6–2,4 % — weit über dem Durchschnitt. Feuchtigkeitsgehalt: 33 %. Sorte: Vanilla planifolia. Länge: 18–19 cm (Premium Extra Long). Jede Schote wird einzeln auf Qualität geprüft.

Verwendung

Patisserie · Cremes · Glace · Vanilleextrakte · Gourmetküche. Ideal für alle Rezepte, die echte Vanille verlangen — von der klassischen Crème brûlée bis zum hausgemachten Vanilleextrakt.

Ernte

2025

Lagerung

Nach dem Öffnen: Schoten in ein Schraubglas legen, zusammen mit einem Stück Back- oder Küchenpapier. Kühl (10–20 °C), lichtgeschützt und trocken lagern. So bleiben die Schoten mehrere Monate aromatisch.

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A
Anke

Ich bin froh, dass ich "World of Vanilla" entdeckt habe. Die Qualität der Vanille ist hervorragend.

A
Anonym

Die Vanilleschoten sind von sehr guter Qualität. Sie sind weich, lassen sich gut verarbeiten und haben ein angenehmes, natürliches Vanillearoma. Ich habe sie zum Backen verwendet. Einfach hervorragend. Ich werde die Vanille auf jeden Fall wieder bestellen.

A
Anonym

Eine sehr gute Qualität, wunderbares Aroma.
Vielen lieben Dank für den reibungslosen Ablauf und gerne wieder.
Familie F.